รีวิวเวย์โปรตีนหลากหลายยี่ห้อ (Whey Protein Reviews)

รีวิวเวย์โปรตีนหลากหลายยี่ห้อ (Whey Protein Reviews)

เนื่องจากตัวผู้เขียนเองเป็นคนที่กินเวย์โปรตีนอยู่แล้วเนื่องจากต้องการความสะดวกสบาย รวมถึงขาดทักษะด้านการทำอาหารอย่างรุนแรง
ในแต่ละครั้งก็จะสั่งเวย์โปรตีนยี่ห้อต่างๆเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ก็เลยทำรีวิวแบบสบายๆมาให้อ่านกันครับ

ในรีวิวจะมีการระบุเปอร์เซ็นโปรตีนเอาไว้ อันนี้เอาไว้ดูว่าเวย์แต่ละตัวมีโปรตีนมากหรือน้อยแค่ไหนเมื่อเทียบเป็นเปอร์เซ็น
ยกตัวอย่างเช่น ถ้าบอกว่าเปอร์เซ็นโปรตีน เท่ากับ 90% แปลว่า ถ้าตักเวย์ตัวนั้นขึ้นมา 100 กรัม จะได้โปรตีน 90 กรัม ส่วนที่เหลือเป็นอย่างอื่น เช่น น้ำตาล สารปรุงแต่งรสชาติ ฯลฯ เหตุผลที่ต้องระบุแบบนี้ก็เพราะว่าโปรตีนแต่ละรุ่นแต่ละยี่ห้อ ขนาด Serving แตกต่างกัน จะเอามาเปรียบเทียบกันตรงๆไม่ได้ ต้องทำเป็นเปอร์เซ็นแทนครับ

ทั้งหมดนี้จะเป็นเวย์โปรตีนที่ผมเคยสั่งมากินครับ ไม่ได้เรียงตามลำดับใดๆ
*หมายเหตุ เรื่องรสชาติเป็นความชอบส่วนตัวของแต่ละคน ดังนั้นอย่าเพิ่งเชื่อจนกว่าจะได้ลองชิมเองครับ ฮา

Dymatize - Elite Whey
เปอร์เซ็นโปรตีน: 78%
ขนาด Serving:29.4g
ปริมาณโปรตีน: 23g ต่อ 1 Serving
แคลอรี่: 112  ต่อ 1 Serving
ความเห็นส่วนตัว: เป็นเวย์ที่รสชาติใช้ได้ ออกจะข้นหน่อยๆ ไม่หวานจัด ราคากลางๆ สำหรับผมไม่มีอะไรโดดเด่นเป็นพิเศษ ถ้ามีโปรโมชั่นดีๆ ก็ซื้อมากินกันได้ครับ

Dymatize - Super Mass Gainer
เปอร์เซ็นโปรตีน: 16%
ขนาด Serving:334g
ปริมาณโปรตีน: 52g ต่อ 1 Serving
แคลอรี่: 1,280 ต่อ 1 Serving
ความเห็นส่วนตัว: ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าเป็น Mass Gainer เหมาะกับคนที่ต้องการแคลอรี่สูงๆเพื่อเพิ่มน้ำหนัก เปอร์เซ็นโปรตีนจุ๋มจิ๋มมากๆ ส่วนตัวไม่แนะนำ ยกเว้นท่านจะกินอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตไม่ได้จริงๆ (ข้าว แป้ง เผือก มัน) แต่สามารถกินเวย์รสนมๆปริมาณเยอะๆได้

Ronnie Coleman - King Mass XL
เปอร์เซ็นโปรตีน: 26%
ขนาด Serving:115g
ปริมาณโปรตีน: 30g ต่อ 1 Serving
แคลอรี่: 515 ต่อ 1 Serving
ความเห็นส่วนตัว: Mass Gainer อีกตัว ให้พลังงานสูงเหมาะกับการเพิ่มน้ำหนัก รสชาติหวานสุดๆ สำหรับผมหวานไปจนแสบคอ แต่ราคาค่อนข้างถูก ถ้าอยากกิน Mass Gainer จริงๆลองดูตัวนี้ก็พอไหวครับ


Ultimate Nutrition - Prostar Whey
เปอร์เซ็นโปรตีน: 83%
ขนาด Serving:30g
ปริมาณโปรตีน: 25g ต่อ 1 Serving
แคลอรี่: 120 ต่อ 1 Serving
ความเห็นส่วนตัว: เป็นเวย์ที่มีเปอร์เซ็นโปรตีนสูง ราคาไม่แพง รสชาติจะออกข้นๆนมๆหน่อยครับ ละลายง่าย ส่วนตัวชอบเพราะว่าเทียบต่อปริมาณโปรตีนแล้วคุ้มดีครับ

Optimum Nutrition - Whey Gold Standard
เปอร์เซ็นโปรตีน: 82%
ขนาด Serving:29.4g
ปริมาณโปรตีน: 24g ต่อ 1 Serving
แคลอรี่: 120 ต่อ 1 Serving
ความเห็นส่วนตัว: ราคาแพงกว่าเวย์ Concentrate ยี่ห้ออื่นๆเล็กน้อย ตัวเวย์มีผสม Isolate ด้วย ทำให้ละลายง่าย กินง่ายคล่องคอ รสชาติดี ไม่ข้นมาก เป็นอีกตัวที่แนะนำสำหรับคนไม่ชอบข้นๆครับ

Muscle Pharm - Combat Protein
เปอร์เซ็นโปรตีน: 74%
ขนาด Serving:33.6g
ปริมาณโปรตีน: 25g ต่อ 1 Serving
แคลอรี่: 130 ต่อ 1 Serving
ความเห็นส่วนตัว: ดูผ่านๆเหมือนจะราคาเท่าๆเวย์ตัวอื่น แต่จริงๆแล้วแพงกว่าพอสมควร เนื่องจากที่ราคาเท่ากัน จะได้ตัวนี้ขนาด 4 ปอนด์ (ในขณะที่ยี่ห้ออื่นๆ ได้กระปุกขนาด 5 ปอนด์) ข้อดีคือมีโปรตีนที่ดูดซึมเร็ว และช้าผสมกัน ทำให้ร่างกายได้รับโปรตีนตลอดเวลา (เค้าโฆษณาอย่างนั้น) รสชาติหวานแสบข้นคลั่ก สำหรับผมกินยากนิดนึงครับ

Meiji - High Protein Whey Formula (นมสูตรเวย์)
ขนาด Serving:1 ขวด 350 มิลลิลิตร
ปริมาณโปรตีน: 25g ต่อ 1 Serving
แคลอรี่: 280 ต่อ 1 Serving
ความเห็นส่วนตัว: เมจิสูตรเวย์โปรตีน อันนี้ไม่ใช่เวย์ผงนะครับ ฮาๆ แต่เอามารีวิวด้วย เพราะเป็นนมสูตรเวย์ ให้โปรตีนสูงกว่านมทั่วไป แต่ราคาก็จัดว่าสูงอยู่ครับ 49 บาท กับโปรตีนประมาณ 25 กรัม (ปกติถ้าซื้อเวย์ผงมาชง ได้โปรตีน 25 กรัมเหมือนกัน จะเฉลี่ยราคาสกูปละ 25-30 บาท) แต่ก็แลกมาด้วยความสะดวกสบายหาซื้อง่ายครับ รสชาติใช้ได้ ข้นๆเหมือนนมช็อคโกแลตทั่วไปแต่ข้นกว่าหน่อย กินไม่ยากมากครับแปบๆหมด ข้อดีคือสะดวกรวดเร็ว อร่อยใช้ได้ ข้อเสียคือแพง และแคลอรีสูงครับ

การเลือกเวย์โปรตีน (Whey Protein)

การเลือกเวย์โปรตีน (Whey Protein)

คนที่เริ่มต้นเล่นเวทหรือเข้าฟิตเนสใหม่ๆ คงเคยได้ยินว่านักเพาะกายหรือคนที่อยากได้กล้าม มักจะกินเวย์โปรตีน
บางคนก็เข้าใจเลยเถิดไปเลยว่าเป็นอาหารเสริมมหัศจรรย์ กินเวย์แล้วตื่นมากล้ามจะขึ้นเป็นอาร์โนลทันที
สาวๆบางคนไม่กล้ากินเพราะกลัวกล้ามขึ้น ว่าไปนั่น

ความจริงแล้วเวย์โปรตีน ก็เหมือนโปรตีนจากแหล่งอื่นๆครับ จุดประสงค์หลักคือเป็นสิ่งที่ร่างกายนำไปซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
เช่นเดียวกับที่เรากินไข่ กินอกไก่ กินนม นั่นแล เพียงแต่เวย์โปรตีนจะช่วยเพิ่มความสะดวกรวดเร็ว สำหรับคนที่ไม่ค่อยมีเวลา

จำเป็นต้องกินเวย์โปรตีนหรือไม่?

เวย์โปรตีนเป็นอาหารเสริมชนิดหนึ่ง ขึ้นชื่อว่าอาหาร"เสริม" แล้วมันไม่ใช่สิ่งที่"จำเป็น"อยู่แล้วครับ
แต่ทีนี้มาดูว่า สำหรับใครบ้างที่ควรกิน

งานวิจัยหลายๆแหล่งชี้ว่า สำหรับคนที่เล่นเวทเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ การบริโภคโปรตีนประมาณ 0.8 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์ ต่อวัน ก็เพียงพอแล้ว
ดังนั้นสมมติว่าเราน้ำหนักตัว 70 กิโลกรัม (1 กิโลกรัม เท่ากับ 2.2 ปอนด์) เราจะต้องการโปรตีน 70 x 2.2 x 0.8 = 123.2 กรัม ต่อวัน

ถ้าเรามีเวลาว่างสามารถทำอาหารได้เอง และอาหารที่เราทำมีโปรตีนรวมต่อวันเกินกว่าที่เราต้องการแล้ว เวย์โปรตีนก็ไม่จำเป็นแล้วครับ
แต่ถ้าเราเป็นคนที่งานค่อนข้างยุ่ง กินอาหารหลักเต็มที่แล้วได้โปรตีนรวมแค่วันละ 100 กรัม ก็คงไม่ดีต่อการสร้างกล้ามเนื้อเป็นแน่ ตรงนี้เวย์โปรตีนช่วยได้ครับ

การเลือกซื้อเวย์โปรตีน

เวลาที่เราเลือกเวย์โปรตีน สิ่งที่ต้องเน้นคือ ปริมาณโปรตีนครับ (แหงสิ)
อีกอย่างคือเลือกยี่ห้อที่เชื่อถือได้หน่อย เพื่อป้องกันโปรตีนห่วยๆที่ทำ Amino Spiking (Amino Spiking คือการผสมอมิโนที่ไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเข้าไป เอาไว้หลอกเครื่องวัด ว่ายี่ห้อนี้มีโปรตีนเยอะ ตัวเลขเยอะจริงแต่ร่างกายเอาไปใช้ไม่ได้)

สำหรับปริมาณโปรตีนนั้น ฉลากข้างกล่องเค้ามีบอกอยู่แล้วชัดเจน
หลักๆที่เราต้องดูคือขนาดของโปรตีน ต่อ ขนาดของ Serving ครับ
สารอาหารอื่นๆก็ดูประกอบให้เหมาะสมกับความต้องการของเรา

ตัวอย่าง 

เวย์โปรตีนยี่ห้อ A มีโปรตีน 25 กรัม ต่อ 1 Serving (30 กรัม)
เวย์โปรตีนยี่ห้อ B มีโปรตีน 51 กรัม ต่อ 1 Serving (150 กรัม)

ด้านล่างเป็นภาพฉลากคุณค่าทางโภชนาการ 2 ภาพ ของเวย์โปรตีนสองรุ่น

เวย์โปรตีน A

เวย์โปรตีน B

ถ้าดูปริมาณโปรตีนอย่างเดียวข้างฉลาก โปรตีน B ก็คงจะมีโปรตีนเยอะกว่าใช่ไหมครับ
แต่พอดูปริมาณที่ต้องกินเพื่อให้ได้โปรตีน 51 กรัม เราต้องกินโปรตีน B ถึง 150 กรัม (เยอะมากกกก)
ในขณะที่เวย์โปรตีน A มีโปรตีน 25 กรัม ต่อ Serving แต่ถ้าเราต้องการโปรตีนสัก 51 กรัม
เราก็กินโปรตีน A แค่ประมาณ 60 กว่ากรัม เองครับ กินน้อยกว่าเกินครึ่ง แต่ได้โปรตีนเท่ากัน

อ้าวงี้โปรตีน B ก็ไม่น่าซื้อเลยสิ
อันนี้ก็แล้วแต่จุดประสงค์ครับ ถ้าคนที่กินบ่อยๆ เห็นฉลากก็คงจะรู้ ว่าโปรตีน B คือ Gainer (เกเนอร์) ครับ
Gainer คือเวย์โปรตีนที่ผสมส่วนผสมอื่นๆ เช่น คาร์บ เพื่อให้มีแคลอรี่ที่สูง เหมาะกับคนที่กำลังเพิ่มน้ำหนัก
แต่ส่วนตัวถ้าอยากเพิ่มน้ำหนักแนะนำกินข้าว หรือพวกขนมปังเยอะๆก็ได้ครับ ส่วนเวย์ก็เลือกเอาแบบโปรตีนเยอะๆดีกว่า

เลือกเวย์แบบไหนดี

ในตลาดปัจจุบันจะมีโปรตีนอยู่ 3 แบบหลักๆ เรียงจากถูกไปแพง ตามนี้ครับ
1. Whey Protein Concentrate (เวย์โปรตีนคอนเซนเทรท)
2. Whey Protein Isolate (เวย์โปรตีนไอโซเลท)
3. Whey Protein Hydrolysates (เวย์โปรตีนไฮโดรไลเซทส์)
ซึ่งหลักๆแล้ว สามแบบนี้จะแตกต่างกันในกระบวนการคัดแยก ซึ่งส่งผลต่อเรื่องความบริสุทธิ์ของโปรตีน
แต่ในแง่การใช้งานและประโยชน์หลักๆแล้ว ไม่แตกต่างกันมากครับ เลือกเอาแบบถูกๆไว้ก่อน ยกเว้นมีเงินเหลืออยากลองก็ไม่ว่ากัน

มีข้อยกเว้นคือ หากปกติคุณเป็นคนแพ้น้ำนม เนื่องมาจากแลคโตส/แล็กโทส (Lactose) ในนม โดยจะมีอาการท้องเสีย ท้องอืด
ให้ลองเปลี่ยนไปกิน Whey Isolate ดูครับ เพราะใน Isolate จะมีแลคโตสน้อยกว่าครับ

ตัดจบเท่านี้ครับสำหรับเรื่องเวย์โปรตีน ใครสงสัยหรือมีอะไรจะแชร์เชิญได้ครับ ไว้พบกันโอกาสหน้าครับ
----